Ergothionein je prírodná aminokyselina obsahujúca síru, ktorú prvýkrát objavil francúzsky chemik Charles Tarret v roku 1909 v hube Ergot. Táto zlúčenina je široko distribuovaná v prírode, najmä v určitých huách, baktériách a rastlinách.
Účinnosť ergothionein
1. Silné antioxidačné vlastnosti
Ergothioneín je silný antioxidant, ktorý sa môže transportovať do buniek, najmä mitochondrií, prostredníctvom transportného proteínu OCTN1 na bunkovej membráne a mitochondriálnej membráne, ktorá vyvíja antioxidačné funkcie a chráni bunky pred oxidačným stresom3. Jeho antioxidačná kapacita môže konkurovať alebo dokonca prekročiť kapacitu koenzýmu Q10 a Ideben -9.
2. Proti starnutia a bielenie
Ergothioneín má významné účinky proti starnutiu, účinne znižuje glykáciu tkanivového proteínu, zlepšuje poškodenie pružnosti kože a znižuje rast jemných línií. Okrem toho môže ergotamín inhibovať aktivitu melanocytov, znižovať produkciu melanínu a dosiahnuť účinok bielenia a odstraňovania bodu.
3. Ochrana DNA a buniek
Ergothioneín môže chrániť DNA a mitochondrie buniek, chrániť pred poškodením UV UV, znížiť pigmentáciu a jemné línie a zvýšiť vlhkosť a elasticitu pokožky. Má tiež významné účinky na anti fotografovanie.
